Birrificio Birracruda

L’idea di creare un Birrificio artigianale nasce già all’inizio degli anni 2000 dal desiderio di Peppe di fare una Birra artigianale buona a prezzi accessibili. Detto fatto, il team per intraprendere questa nuova ed entusiasmante avventura è al completo. Peppe, Alessandro e Marco si rimboccano le maniche per perseguire un unico obiettivo: creare birra artigianale di qualità. Birra “cruda” quindi non pastorizzata, non microfiltrata o sottoposta a trattamenti che ne snaturino la qualità, le proprietà nutrizionali e organolettiche. Una bevanda tradizionale prodotta con acqua, malto, luppolo e microorganismi vivi e vitali, i lieviti. Una birra genuina, buona in ogni senso